肝不好能吃大蒜吗

肝不好能吃大蒜吗

肝不好的患者可以适量吃蒜，但不能多吃。

肝脏是人体中非常重要的一个消化器官，人体中的蛋白质、脂质、糖类、维生素等物质的合成、转化与分解都在肝内进行。所以肝脏功能不好的患者，身体的物质平衡代谢会出现很大的问题。

大蒜是日常生活中常用的调味品，属于辛辣刺激类的食物，肝脏不好的患者可以偶尔作为调味品食用，但不建议经常食用。

因为大蒜中含有许多像硫化丙烯、丙基二硫化物之类的化学物质，对人体的胃肠道有刺激，过量食用会严重影响消化液的分泌，加重肝脏的负担，导致肝功能进一步受损。